top of page

面条

​        齐佳

     有一个常见的刻板印象把“中国人”,“亚洲人”,和 “面条”连在了一块。由细长条形的面,蔬菜,和肉在水里面和酱油烧在一起。面条味道很好,做起来很简单,也在中国文化里有着一个重要的角色。

     面条上面可以加多种浇头,和比萨一样。比如说,你可以吃牛肉面。你的弟弟可以同时吃羊肉面。中国各个地方的面条的味道也会不同。北京有炒面。上海有一种叫阳春面的水煮面。有些中国人还在不同的季节里吃不同的面。他们夏天吃凉面,冬天吃汤面。面条有无数种口味,由你自己来选。

     在不同的中国家庭里,你还可以用很简单的材料做出面。一种最简单的面叫清汤面。你只需要煮一些面条就好了。有些家长工作了一整天后可能不会有足够耐心去做饭。清汤面是一种很简单的面条,也可以填满全家人的肚子。

     中国人过生日时吃长寿面。这些面条很长,代表长寿。对于中国人来说,长寿是生活中的一个很重要的目标。长寿对中国人的意义就和幸福、成功、一样重要。所以说,面条在中国的文化里极其重要。它给中国人带来希望和幸福。

     虽然有些人漠视面条,把它有着刻板,无聊的印象,但面条对中国人的日常生活还是有着重大的影响。中国人对于自己的文化,包括饮食文化,例如面条,都感到非常自豪。

bottom of page